Fachliteratur

"The Barbecue Bible" von Steven Raichlen, 576 Seiten

Klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen

Mit zahlreichen internationalen Rezepten für ein gelungenes Barbecue ermöglicht dieses Buch einen Blick über den heimischen Grillrost hinaus - und entführt auch passionierte Grill-Fans auf eine kulinarische Reise durch die Welt des Barbecues.

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"Barbecue" von Steven Raichlen, 504 Seiten

Ein Standardwerk für Anfänger und Profis mit vielseitigen Rezepten aus aller Welt und fundierten Informationen rund ums Grillen.

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"Planet Barbecue" von Steven Raichlen, 518 Seiten

Für "Planet Barbecue" bereiste Steven Raichlen über 50 Länder, traf sich mit den besten Grillmeistern der Welt und ließ sich von ihnen in die Geheimnisse der regionalen Grillkunst einweihen.

227 authentische Rezepte mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und köstlichen Desserts hat Steven Raichlen in diesem Buch zusammengetragen, ergänzt durch Porträts bedeutender Grillexperten, Informationen zu landestypischen Grilltraditionen und praktische Tipps für das Nachgrillen zu Hause.

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FIRE&FOOD - Heft 3/11 (Dezember)

FIRE&FOOD - Heft 3/11 (Dezember), FIRE&FOOD ist Europas einziges deutschsprachiges Grill- und Barbecue- Magazin rund um die Themen Barbecue, Grillen, Outdoor-Cooking, Essen, Trinken und Genießen im Freien.

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FIRE&FOOD - Heft 2/11 (August)

FIRE&FOOD - Heft 2/11 (August), FIRE&FOOD ist Europas einziges deutschsprachiges Grill- und Barbecue- Magazin rund um die Themen Barbecue, Grillen, Outdoor-Cooking, Essen, Trinken und Genießen im Freien.

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FIRE&FOOD - Heft 1/11 (April)

FIRE&FOOD - Heft 1/11 (April), FIRE&FOOD ist Europas einziges deutschsprachiges Grill- und Barbecue- Magazin rund um die Themen Barbecue, Grillen, Outdoor-Cooking, Essen, Trinken und Genießen im Freien.

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FIRE&FOOD - Heft 2/10 (Juli)

FIRE&FOOD - Heft 2/10 (Juli), FIRE&FOOD ist Europas einziges deutschsprachiges Grill- und Barbecue- Magazin rund um die Themen Barbecue, Grillen, Outdoor-Cooking, Essen, Trinken und Genießen im Freien.

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FIRE&FOOD - Heft 1/10 (April)

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