Hühnerflügel (Chickenwings) mit Ahornsirupglasur. Als leckere und pikante Vorspeise, Sidedish oder gemütlich vor dem Fernseher geeignet.
Zutaten:
(4 – 6 Portionen)
| 1 | kg | Hühnerflügel oder Hühnerkeulen |
| 125 | ml | Ahornsirup |
| 50 | ml | Chilisauce |
| 1 | Stück | kleine Zwiebel, gehackt |
| 30 | ml | Apfelessig |
| 15 | Gramm | Senf |
| 5 | ml | Worcestershire-Sauce |
Zubereitung (Marinade)
Ahornsirup, Chilisauce, Zwiebel, Essig, Senf und Worcestershire-Sauce in einem flachen Gefäß verrühren.
Wenn Sie es noch ein wenig schärfer mögen, empfehlen wir unser BBQTop – Chili-Extrakt. Einfach 1-2 Tropfen mit in die Marinade geben.
Zubereitung (Hühnerflügel)
Die Hühnerflügel in die Marinade legen und mindestens vier Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen, die Stücke dabei gelegentlich wenden.
Die Hühnerflügel auf einem Rost im Backofen garen oder auf dem Gartengrill braten, das Fleisch dabei ab und zu mit der Marinade bestreichen, bis es durch und durch gar ist.
Alternativ können Sie auch Hühnerkeulen verwenden.
Ich liebe Hühnchen und das Rezept ist superlecker. Danke sehr.