Hierbei handelt es sich um eine Barbecue Sauce, die nicht auf Ketchup, sondern auf frischen Tomaten, bzw. Tomatenstücken aus der Dose basiert. Abgerundet wird das Aroma durch einen guten Schuß Whiskey (keine Angst, der Alkohol verdampft beim Zubereiten).
Ein klassisches Rezept für eine BBQ Sauce “Country Style”. Verwenden Sie diese Sauce als “Mopping”-Sauce, um die Spareribs während der Zubereitung vor dem Austrocknen zu schützen, als klassische Saucen-Beilage oder zum Dippen (Dip-Sauce).
