Das Räuchern ist ein traditionsreiches Verfahren zur Konservierung (Haltbarmachung) von Fleisch und Fisch, das dem Räuchergut zudem einen besonderen Geschmack verleiht. Räuchern ist mittlerweile auch zu einem beliebten Hobby geworden, dem immer mehr Liebhaber, vor allem aus dem Barbecue- und Grillbereich, fröhnen. In unserer Artikelreihe zum Thema “Räuchern” beleuchten wir die Geschichte des Räucherns und [...]
BBQTop Urlaubsaktion 2010
Sehr geehrte Kundschaft, wir befinden uns in der Zeit vom 05.08.2010 bis zum 20.08.2010 in den Betriebsferien. Damit auch Sie etwas von unserem Urlaub haben, bieten wir Ihnen für diesen Zeitraum unsere “Urlaubsaktion 2010″ an.
FIRE&FOOD – Ausgabe 2/10 (Juli) erhältlich
Die neue Ausgabe (2/10) des Fachmagazins FIRE&FOOD ist ab sofort erhältlich. FIRE&FOOD erscheint zweimal im Jahr, deshalb unbedingt noch für diese Grillsaison zugreifen.
1. Münsterländer Grillmeisterschaft
Im Rahmen der Münsterländer Wies’n, dem Pott’s Brau- und Dreschfest mit Oktoberfest, wird am Sonntag, 19. September 2010 die erste Münsterländer Grillmeisterschaft veranstaltet.
3. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft
Am Sonntag, den 29. August 2010 findet vor dem REWE-Markt in Odenthal der Bergische Bauernmarkt statt. Das Bergisch BBQ Team wird an diesem Tag den Bergischen Grillwettbewerb „Bergisch-BBQ“ austragen.
